百姓の嫁

春菊とニンジンをゆでて、白和えにしてみました。
独特の春菊のくせも、お豆腐で和えるとマイルドに・・・。
ニンジンの甘みもプラスされて、我ながらなかなかおいしかったです。

黒っぽい器にすればよかったと、ちょい後悔・・・。