百姓の嫁

ニンジンを千切りにしたものに、蜂蜜、オリーブオイル、お酢を和えて、最後に千切りにしたリンゴを加えてサラダを作りました。

デザートのような、すっきり甘いサラダができました。
ニンジン嫌いの子供も絶対好きだと思います。

今回はニンジンと同じように、フードプロセッサーでリンゴを千切りにしましたが、もう少し大きめに切ってもリンゴのシャキシャキ感がでてよかったかも。