百姓の嫁

ジャガイモを使ってタラモサラダを作りました。

レンジでチンしてやわらかくなったジャガイモをつぶして、タラコ、キュウリ、マヨネーズ、塩コショウで味付けしました。

生のタラコじゃなくても、ご飯に乗せるパラパラしたタラコでもＯＫです。

最後に百姓の大好きなキザミ海苔を乗っけます。

なかなか後引く美味しさです。