2009年08月03日

冬瓜(初物)



冬瓜を百姓が持って帰ってきました。

皮には産毛が生えています。

切ってみると、メロンみたい。
匂いもメロンのような、すいかのような・・・。
やっぱり同じ瓜科なんですね。

冬瓜でそぼろ煮を作りました。


ちなみに嫁は冬瓜の煮物は、冷蔵庫で冷たく冷やした方が好きです。
チュルンとして美味しく感じます。

冬瓜はまだまだレシピを探しているところです。
  


Posted by みいこ  at 11:35Comments(2)冬瓜