百姓の嫁

夕飯の画像です。

今回はナスもブタ肉巻きにしてみました



豚バラを今回は使用しました。
この旨みは豚バラでしかだせません・・・。
少しでもカロリーを抑えるために、油はあえてひきませんでした。


ナスが豚バラの旨みを吸い取って、おいしかったです。

焼き肉のたれをからめて、照りが出てきたら出来上がり。