2009年08月29日
オクラの梅肉あえ
いつものオクラのおかか和えもいいですが、たまには違う味で。
オクラをゆでて刻んだものに、梅肉を加えて麺つゆとすりゴマを和えました。
甘めの梅干しがお勧めです。
大葉の千切りを加えてもいいかも。
朝晩が少し涼しくなってきました。ずっと動いていた扇風機も、今は止まっています。
夜も寝やすくなりましたね。
百姓も嫁も、携帯のアラームがけたたましく鳴っても、なかなか目覚められません。
実は5時にお互いの携帯のアラームをセットしているのですが、5分おきのスヌーズ機能もなんのそのです。
あっさりと美味しそう♪
ありそうで思いつきませんでしたが
いい組み合わせ~!
やってみます~
梅肉って、いろんなものを引き立ててくれますよね。
あっさりです。