2009年09月25日
四葉きゅうりのからし漬け
ギザギザの四葉きゅうりを百姓にもらいました。
四葉きゅうりでからし漬けを作ってみました。
きゅうり200ｇに対し
和からし５ｇ 塩５ｇ さとう５ｇ
１ｃｍ幅くらいに刻んだきゅうりを入れナイロン袋にいれ
モミモミし、24時間冷蔵庫で寝かせるだけです。
洗わずに水気を切って食べます。
ピリッと辛いので、大人向きかな？
ギザギザの四葉きゅうりを百姓にもらいました。
四葉きゅうりでからし漬けを作ってみました。
きゅうり200ｇに対し
和からし５ｇ 塩５ｇ さとう５ｇ
１ｃｍ幅くらいに刻んだきゅうりを入れナイロン袋にいれ
モミモミし、24時間冷蔵庫で寝かせるだけです。
洗わずに水気を切って食べます。
ピリッと辛いので、大人向きかな？
地域ブログサイト
僕このキュウリでキュウちゃんもどき作るの好きなんですよねぇ～
歯ごたえが良くて美味しい！糠漬けやそのまま生でも好きですが、キュウちゃんもどきが一番好きかも？
美味しそう！
レシピ写させて頂きました♪
キュウちゃん漬けって、人によって作り方が違うみたいですね。
３０００ｎｅｎさんのキュウちゃんもどきの作り方、よかったら教えてください～
♪おくねぇさん♪
おつまみに是非っ！！