2009年10月01日

厚揚げの酢豚風



最近は運動不足解消のため?家の近くにある ひのストア という地元のスーパーにテクテク歩いていきます。
このスーパー、午前中からお客さんがたくさん来店します。
たしかに生鮮食品が新鮮で安いです。
みんなカートやカゴに山盛り商品を入れてます。

今日は地元の豆腐やさんの厚揚げが、妙に美味しそうに見えて
ついつい衝動買い・・・。

百姓のピーマンとその他の野菜で、「厚揚げの酢豚風」を作りました。

厚揚げってカルシウムがたっぷりらしいです。
今回はあえて厚揚げは包丁で切らずに、手でちぎりました。
この方が味がからみやすいそうですスマイル



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Posted by みいこ  at 22:01 │Comments(0)ピーマン

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