百姓の嫁

今週は豆を使った料理ばかりです
グリンピース、旬ですね。

グリンピースでビシソワーズ風のスープを作りました。
湯がいたグリンピースとコンソメスープをミキサーにかけて、牛乳ですこしのばして塩コショウし、冷やすだけです。

百姓の畑の豆のシーズンは今週までらしいです。

グリンピースはビタミンＣ、Ｂ群に優れていて、食べると免疫力がＵＰし、美肌効果もあるようです。


みなさん、豆を食べて旬を感じられましたか？