2008年11月18日
柿とちくわのサラダ?
最近、柿をたくさんもらいます。
こういうのって田舎ならでは・・・??
今年は台風が来なかったので、どの木もどの木も柿が鈴なりです。
「ちょっと、柿持って帰り~~~!!」
と声を掛けられれば、嫌とは言えず、愛想笑いでニッコリしてしまう私・・・・。
断れない性格なのです。
てことで、我が家には柿がいっぱい!!
そのまま食べるのも飽きたので、今日はちくわと一緒にマヨネーズと少しの醤油であえて、サラダ風にしてみました。
旦那は少し敬遠ぎみでしたが、柿とちくわの食感の違いが私ははまってしまいました。
美味しいので、一度だまされたと思って、お試しください。