2009年01月19日
水菜とツナの和風パスタ
たっぷりの水菜を使って、水菜とツナの和風パスタを作りました。
今日の嫁のお昼御飯です。
<作り方>
①スパゲッティを和風だしをいれた、たっぷりのお湯でゆでる。
②フライパンにオリーブ油をいれ、スライスしたニンニクと鷹の爪を入れて炒める。
香りがでたらツナを加え、弱火で炒める
③フライパンにパスタのゆで汁と醤油、コショウを適量加え、水菜と茹であがったパスタを加えてあえる。
④皿に盛りつけ、のりを乗せたら出来上がり♪
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とても美味しそうですね。
私は、これに大根おろしをたっぷり入れて青じそ
ドレッシングをかけて食べるのが好きです。
へぇ!!ドレッシングですか~。今度試してみます。