百姓の嫁

先日、料理の本をみて作った一品。
酒と塩コショウでしっかり下味をつけた、とりもも肉をフライパンで焼き、
（途中でてくる油はふきふき）
火が通ったらハチミツを大３ぐらいたらし、照りが出るまで焼く。
適当な大きさに切って、わさびを添えていただく。

ハチミツって、加熱すると照り焼きみたいになるのだとびっくり！！
あま～～いってわけでもなく、わさびがいいアクセントになって美味しかったです。

付け合わせは、チコリ＆ちぢみ菜のソテーです。