2009年02月28日
あのフライドチキン?
図書館でYOMEカフェレシピという本を借りました。
本屋さんのおすすめコーナーに並んでいた本で、
レシピブログで1位をとったYOMEちゃんという作者のお料理本です。
その中できになったレシピ
ズバリ「カーネルさんちの?フライドチキン」
つくってみました。
このカリカリはカーネルさんち!!かも・・・・。
レシピは本を手に入れなくてもこちらのホームページでも見れました。
ちなみに付け合わせのサラダは パープルヘイズニンジンと大根のサラダです。
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カリカリ唐揚げするには良いですもんねぇ、そっかぁこういう手があったか!
参考にさせて頂きます。
YOMEちゃんのブログは、以前から見ていてお気に入りに登録しています。
いつもすてきな食卓にうっとりしています。
おお~~~~!!
相生にはケンタッキーがないので
早速やってみますよォ~~~♪
いいこと教えてくれてありがとう★
いつも同じものばかりになるので
どうしようか悩んでたところに・・・ナイスです☆
ケンタッキーみたいになるといいなぁ~
昨日、ちょうど、ケンタさん食べたとこでした(^^)
私もレシピ本が大好きで、沢山持っていますが・・・
案外持ち腐れしております・・・(汗)
作ってみるのが凄いですー!!
ニンジンサラダもおいしそうです!
カリカリになるのは上新粉だったのですね。3000nenさんのコメントをみて初めて知りました。
しっておられた3000nenさんを尊敬です。
カンチさん♪
YOMEちゃん、ご存じだったのですか?!私は最近知ったばかりで・・・。すっごくおしゃれなレシピが多いですよね。おいしい!という声も多いようで。私もカンチさんやYOMEちゃんのように、オリジナルが作れるようになるといいのですが・・・。
らんらんらんさん♪
私が住んでいる香寺町にも残念ながら、ケンタッキーは砥堀までいかないとありません・・・。ケンタッキーは私にとって、いつのまにかかなりの御馳走になってます。
みけまるさん♪
作って見られましたか?鶏のもも肉って、柔らかいんだけど、結局レパートリーはいつもので、私も収まってしまうことがおおいです。
このフライドチキンは胸肉でも美味しかったですよ。
れいこさん♪
ケンタさん いいなぁ・・・。今回レシピ通りつくると、ほんとにケンタッキーぽい!!(*^^)v
ハーブミックスというのが、田舎には売ってないので、ハーブソルトで代用しましたが・・・・。