2009年03月15日

新タマネギ


新タマネギがスーパーに並ぶようになりましたね。
我が家の畑はまだですが、ついつい購入・・・。

先日テレビでやっていた新たまねぎのチーズフォンデュ風を作ってみました。
名前はかっこいいですが、玉ねぎを1/2カップの水と塩で蒸し煮にし、
玉ねぎがとろとろになったら器にとりだし、残りの煮汁にとろけるチーズを加えて上からかけただけ。

玉ねぎの甘さを味わえるお料理でした。


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Posted by みいこ  at 00:27 │Comments(2)タマネギ

この記事へのコメント
 おいしそうですね♪
玉ねぎを丸ごとペロリと食べられそうなレシピですね。

 新玉ねぎは水分が多いので、すぐにトロトロになってくれるのが
いいですよね~。
Posted by れいこ at 2009年03月16日 12:22
れいこさん♪
先日は素敵なプレゼントありがとうございました(*^_^*)
百姓と美味しく頂きました。

新玉ねぎと普通の茶色い玉ねぎは品種が違うそうです。最近知りました。
Posted by みいこみいこ at 2009年03月19日 23:44
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