百姓の嫁

サニーレタスを使って何を作ろう？と考えた末、タコライスを作ることにしました。

タコライス、百姓も嫁も大好きです。
いつもはタコスシーズニングという粉末（タコスの素みたいなの）を買うのですが、
最近は我が家の近くのスーパーでは見当たりません。

いろいろレシピを検索した結果、チリパウダーとケチャップ、ソースという家にある材料で出来るみたいで、
さっそく作りました。
自家製のタマネギとニンニクも入っていますよ。



トマト嫌いな百姓には目玉焼きを、私はたっぷりのトマトととろけるチーズをのせていただきました。

<レシピ＞

ひき肉２００ｇ　にんにく1かけ　たまねぎ1/2個　
ケチャップ大２　ソース大１　砂糖小1/2
醤油大1/2　チリパウダー適量　
トマト　レタス　チーズ

①みじん切りにした、にんにくを油でいためる。
香りが出たらみじん切り玉ねぎを加えて炒める。

②ひき肉を入れて、塩コショウする。
油が出てきたら、キッチンペーパーで吸い取る。
調味料をいれて水分が少なくなるまで炒める。

③皿に　ご飯⇒千切りレタス⇒ひき肉⇒トマト⇒チーズ
の順で盛り付ける。

好みでサルサソース、タバスコ、スイートチリソースを
かけて完成です。