2008年09月08日

カボチャのクリームパスタ

 

今日のお昼はおうちで一人。

PCでレシピを検索し、カボチャのクリームスパゲッティを作りました。

お店で食べるみたいに美味しかったですよ。ニコニコ



<材料>
  



スパゲッティ 200g かぼちゃ300g ベーコン60g(ウィンナーでも可)

生クリーム100ml  水100ml コンソメ1個 塩コショウ適量

粉チーズ

<レシピ>

①かぼちゃを電子レンジで2分ほど加熱し、柔らかくする。
飾り用のかぼちゃを1cm角に切り、残りは皮をむいておく。

②ベーコンを1cm幅ぐらいに切り、玉ねぎも薄くスライスし、
フライパンでいため皿にとっておく。

③生クリーム カボチャ コンソメ 水をフライパンに入れ、
加熱しながらカボチャを木ヘラでつぶしていく。
つぶれたら、先ほど炒めたベーコン、玉ねぎを入れ混ぜる。

④パスタをゆで、③にからめ、皿にもり、飾り用のかぼちゃをトッピング
好みで粉チーズをかけて出来上がり。


  


Posted by みいこ  at 17:31Comments(2)かぼちゃ