2009年07月04日
じゃがいも料理
嫁の好きなじゃがいも料理です。
フライパンにたっぷりのバターを溶かし、ジャガイモをスライサーでスライスしながら直接フライパンに落としていきます。
好みで塩コショウをします。
全部スライス出来たら裏面もこんがり焼きます。
ジャガイモに火が通ったら出来上がり。
表面はパリッ、中心はしんなり。その食感の差がたまりません。
私はスイートチリソースをつけながら食べるのがすきです。
刻んだベーコンを加えても美味しいですよ。
嫁の好きなじゃがいも料理です。
フライパンにたっぷりのバターを溶かし、ジャガイモをスライサーでスライスしながら直接フライパンに落としていきます。
好みで塩コショウをします。
全部スライス出来たら裏面もこんがり焼きます。
ジャガイモに火が通ったら出来上がり。
表面はパリッ、中心はしんなり。その食感の差がたまりません。
私はスイートチリソースをつけながら食べるのがすきです。
刻んだベーコンを加えても美味しいですよ。
地域ブログサイト
いつもシンプルで美味しいレシピは、お助けおアイテムです。
これからも楽しみにしていいます。
きっと採りたて野菜だから、シンプルさが生きるんだろうなあ～
単に複雑なレシピがなかなか出来ないだけです・・・。
でも百姓の野菜は、薬をほとんど使ってないので、栄養たっぷりでほんとに美味しいですよぉ。
じゃがいもってついサラダとか
カレーに入れる事が多いですが
メインディッシュになりますね！
今度作ってみます♪
美味しいですよ。ジャガイモは水にさらさないでくださいね。
ジャガイモ１個につきバター大さじ１ぐらいでしょうか。
ちょっとおしゃれな朝食にもいいです。