2009年08月10日
カプリスでイタリアン


職場の上司がイタリア品種のナス紫のシマシマ柄
「カプリスちゃん」で、料理を作って写メールしてきてくださいました。
左はカプリスを使ったアンチョビパスタ。
右はカプリスのナスピザ。
中3の娘さんが「お母さん天才!!」というぐらい、大絶賛だったそうです。
さぞかし美味しかったのでしょう。
仕事も家事も両立している上司を尊敬・・・

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