2009年12月21日
ハッポウサイ
寒いですね~。百姓はタイツをはいて、仕事場である畑に向かいます。
嫁は息子と共にお家での引きこもり生活なのですが、屋内でもやっぱり寒いです。
ただでさえ家事がまともに出来ないのに、寒くて体が動きづらい
近くのスーパーで美味しそうなイカが手に入ったので、先日ハッポウサイをつくりました。
百姓の白菜やニンジンと冷蔵庫にあるものを適当にいれて・・・。
今まではついついハッポウサイの素に頼っていたのですが、今回は家にある調味料で挑戦!
オイスターソースを使うのですが、なかなか美味しかったです。
ご飯に乗っけて、中華丼ってのもありかも。
百姓は「ウズラの卵は~??」と少し不満そうにしてましたが・・・。
次回覚えてたら入れます。
今回作ってみたハッポウサイのレシピです
で、旦那に「八宝菜って何はいってる?」
って聞いたらまず「鶉の卵」って
言ってたので笑ってしまいました。
白菜・人参・青梗菜は百姓のお野菜
で作らせてもらいました。
そういえば給食のおかずのハッポウサイもウズラの卵の数で、優劣を争った記憶があります。
「俺、4個~♪」「ええな~」みたいな