百姓の嫁

昨日のたまたま見ていたバラエティでデニーズのオニオングラタンスープを見て、とても食べたくなりました。しかしここらへんにデニーズはありません・・・。
ということで作ってみることに。

今晩のメニューは豚肉の炒め物とオニオングラタンスープ
正直、私にとって初めてのオニオングラタンスープ。
飴色玉ねぎベースのスープに、カリカリに焼いたガーリックトーストとチーズを乗せてオーブンへ。

上の部分はカリカリで、下半分がスープを吸ってしんなり。
かなり美味しかったです。

ちなみに豚肉の炒め物に使われているサラダ菜は、百姓が採ってきた初物です。