2008年12月11日
ホイコーローとカブと芽キャベツのスープ
先日ご紹介したサボイきゃべつを使って、ホイコーローを作りました。
また新顔のコカブと芽キャベツのスープです。
芽キャベツは画像ではちょっとわかりにくいのですが、私自身初体験。
よく映画などの子供のセリフで
「僕 芽キャベツのサラダ嫌いなんだ・・・」とか聞くので、
どんなにまずいんだろう?って想像したましたが、おいしかったです
コカブは大根と違って、すぐに柔らかくなるので驚きました。
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