百姓の嫁

先日のお昼御飯の画像です。

揖保郡太子町の　めん工房　辻麺業株式会社の　冷凍きつねうどんです。
結構地元では有名なので、ご存知の方も多いのでは？

とてもコシがあって、おあげさんもビッグで美味しいですよ

めん工房　辻麺業株式会社さんのリンク

付け合わせに作ったのが、大根のステーキバターしょうゆ煮込みです。



フライパンで焦げ目がついた大根に水とバターと醤油を加えて、煮ています。