2009年03月15日
新タマネギ
新タマネギがスーパーに並ぶようになりましたね。
我が家の畑はまだですが、ついつい購入・・・。
先日テレビでやっていた新たまねぎのチーズフォンデュ風を作ってみました。
名前はかっこいいですが、玉ねぎを1/2カップの水と塩で蒸し煮にし、
玉ねぎがとろとろになったら器にとりだし、残りの煮汁にとろけるチーズを加えて上からかけただけ。
玉ねぎの甘さを味わえるお料理でした。
新タマネギがスーパーに並ぶようになりましたね。
我が家の畑はまだですが、ついつい購入・・・。
先日テレビでやっていた新たまねぎのチーズフォンデュ風を作ってみました。
名前はかっこいいですが、玉ねぎを1/2カップの水と塩で蒸し煮にし、
玉ねぎがとろとろになったら器にとりだし、残りの煮汁にとろけるチーズを加えて上からかけただけ。
玉ねぎの甘さを味わえるお料理でした。
地域ブログサイト
玉ねぎを丸ごとペロリと食べられそうなレシピですね。
新玉ねぎは水分が多いので、すぐにトロトロになってくれるのが
いいですよね～。
先日は素敵なプレゼントありがとうございました（*^_^*）
百姓と美味しく頂きました。
新玉ねぎと普通の茶色い玉ねぎは品種が違うそうです。最近知りました。