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百姓の嫁
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百姓の旦那様が作った野菜を使った料理&嫁の日常をぼちぼち記入しております。
ja
Fri, 06 Aug 2010 22:34:43 +0900
Fri, 21 May 2010 23:37:56 +0900
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CLOG
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みいこ
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なぜか夫が結婚前に「百姓になる!」と宣言。
私はその嫁です。
直売所への出荷と契約者様への定期宅配をしています。
農薬をほとんど使ってない安心野菜なので、虫と草と格闘する日々・・・。
私は出荷の日だけ、お手伝い~~~~
家事と本業の仕事、そして野菜に追われる日々です
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バジルチキンライス
毎日暑いですねぇ。
こんな時はアジア料理が食べたいと、百姓のバジル タカノツメ ニンニク とピーマン 鶏肉を使ってナンプラーで炒めました。
実は嫁、8月から働き始めました。
息子も保育所のひよこ組さんに通い始めました。
毎日バタバタ、クタクタ・・・。
生活に慣れるまで大変です。
なのでちょっとブログの更新ペースがゆっくりになると思います。(すみません)
ところで昨日のケンミンショーで、姫路のアーモンドトーストが話題になってましたね。
モーニングでは定番のアーモンドトースト、姫路近辺だけだったなんて
てんこもりに登録されている細腕マスターさんのアーモンドも映像が流れていて、注文殺到見たいですね
あ~久しぶりにモーニング行きたいです~
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バジル
Fri, 06 Aug 2010 22:34:43 +0900
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チキンのバジル風味
夏休み、突入ですねぇ。
本当に毎日猛暑が続いてます。
熱中症のニュースや雑誌等の特集が多くなりましたね。
バジルを使って、ジェノベーゼソースを作りました。
バジル、オリーブオイル、ニンニク、塩、松のみまたはクルミをいれてフードプロセッサーでジャーンとするだけ。
パスタやピザに活用したり、簡単にイタリアンが出来ます。
今回はチキンに使用してみました。
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バジル
Wed, 21 Jul 2010 22:37:08 +0900
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バジルと大葉の豚肉巻きフライ
バジルと大葉を使って豚肉巻きフライを作りました。
バジルとプチトマトを巻いてちょっとイタリアン。(チーズ入れてもよかったかな)
大葉と梅肉でさっぱりトンカツ風。
の2種類。
そういえば明日から姫路では「ゆかた祭り」です。
姫路駅から姫路城まで夜店がズラ~ッと並びます。夜店の数は西日本一らしいですね。
祭りの後の暴走族がいつも話題にのぼりますが・・・。
今年は無理ですが、来年は息子と行けるかなぁ・・・。
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バジル
Mon, 21 Jun 2010 10:34:45 +0900
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バジルチキン
百姓がまいてくれたバジルのタネ。
少しずつ大きくなり、ちょっと収穫してみました。
バジルチキン
下味をつけた鶏肉にバジルを挟み、プチトマトと一緒に焼いたものです。
ナイフとフォークで、ちょっとセレブな夕食です。
バジルとプチトマトのシンプルサラダ。
バジルとトマトを合わせ、黒コショウをかけるだけ。
シンプルだけど、プチトマトに美味しさが凝縮されているので美味しいです。
バジル料理どんどん挑戦していきます。
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バジル
Sat, 19 Jun 2010 11:53:19 +0900