2010年05月27日

グリンピースで冷たいスープ



今週は豆を使った料理ばかりですワーイ
グリンピース、旬ですね。

グリンピースでビシソワーズ風のスープを作りました。
湯がいたグリンピースとコンソメスープをミキサーにかけて、牛乳ですこしのばして塩コショウし、冷やすだけです。

百姓の畑の豆のシーズンは今週までらしいです。

グリンピースはビタミンＣ、Ｂ群に優れていて、食べると免疫力がＵＰし、美肌効果もあるようです。


みなさん、豆を食べて旬を感じられましたか？  

Posted by みいこ  at 15:20 │Comments(0) │グリーンピース
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