百姓の嫁

大家さんから、筍をたくさんいただきました。
たぶん竹林をお持ちなのでしょう。


「筍食べる？」
「うん、大好き」

たけのこばんざ～～い♪

てことで、たけのこ三昧な夕食です。

先日作ったのと同じ①筍の煮物　②筍ごはん　③筍の青のり塩焼き




この筍ごはんは美味しかったです。
百姓は３杯おかわりです。



これは筍を焦げ目がつくまでバターでソテーして、最後に塩と青のりをふったもの。
なかなか美味しくできました。

  

筍をいただく時期になりました。

さっそく煮物にしていただきました。

七味トウガラシをかけていただきます。

姫路では太市の筍が有名ですよね。（今回は違いますが・・・）
太市のたけのこについてのホームページ