百姓の嫁

湯がいた小松菜を適当な大きさに切り、ツナとあえてポン酢で味付けしました。
とてもあっさりして美味しかったです

簡単なので是非あと一品という時に作ってみてください。  

百姓の息子のお食い初めをしました。
ここまで無事に育ってくれたことに感謝し、丈夫な歯が生えますように食べ物に一生困りませんようにと、願いを込めます。

鯛の塩焼き　貝のおすまし　白菜の漬物　筑前煮　お赤飯
そして歯固めの神社の石

でっかい鯛など焼いた事がなく、嫁は悪戦苦闘でした



息子はただされるがままです・・・。  

昨日の夕飯です。
マーボー白菜と焼き魚（カマ）


たっぷりの白菜と春雨　ひき肉がはいってます
春雨がスープを吸って、とても美味しいです。

参考にしたマーボー白菜のレシピはこちら

ところで嫁はかなりの乾燥肌です。
冬になると年齢を重ねるごとに乾燥がレベルＵＰします。
足も手もカサカサです。
子供の時は、簡単に出来ていたゴミ袋の口を開けること、雑誌のページをめくること。指を濡らさないとできなくなっています。
昔、不思議そうに大人を眺めていましたが、今は自分がやっています
スーパーの清算後、テーブルに置いてある濡れタオルがとてもありがたいです。







  

オリンピックがはじまりましたね。
我が家のテレビもオリンピック、オリンピックです。

今晩のおかずはトンカツです。（画像ではコロッケに見えますが・・・。）
たっぷりの千切りキャベツは、ほんとうにトンカツにあいます。
トンカツソース＆からしでいただきました

上にみえる野菜の煮物みたいなのは、実は昨日の塩ちゃんこの残りです。
写真を撮るのを忘れてしまったのですが、けっこう美味しかったですよ
にんにくと生姜のすりおろし、塩、鶏ガラスープの素だけでツユを作るのですが、なかなかのお味でした。
百姓からいただいた、白菜、ニンジンなどをたっぷり入れました。
塩ちゃん鍋のレシピはこちら  

百姓の息子が10日で3カ月になりました。
ずいぶん笑うようになりました。
さっそくＢＣＧの予防注射をしてきました。

夜は朝までぐっすり寝てくれるので、嫁は昼寝の必要がなくなり楽になりました。
そのぶん息子も昼寝をなかなかしてくれなくなりましたが・・。
抱っこもかなり重くなり、片手では難しくなりました。

今日、今までの画像を振り返ってみていましたが、こんなに小さかったのか！！とびっくりしました。



同じ服を着ているのですが、前はブカブカだったんだなぁとシミジミ。

もっともっと大きくなあれ
  

寒い冬といえばグラタン！と思い、きのことチキンのマカロニグラタンを作りました。
付け合わせに百姓からもらった野菜達でサラダを作りました。

最近はまっているのが、関根まりちゃんがＣＭしている理研のノンオイルシーザーサラダドレッシングです。


ノンオイルなんですが、結構濃くて美味しいです

  

ニンジンだけでキンピラを作ってみました。

甘くておいしいニンジンです。

フライパンの画像なので、愛想がなくてすみません

我が家の住んでいるところでは、昨日と今日、百姓の軽トラにうっすらと雪が積もっていました。寒かったですねぇ。
明日からは少し暖かくなるようですが・・・。
今年は雪が積もる日があるのでしょうかねぇ？？






  

今の時期の白菜はほんとに甘いですね。
白菜で何作ろうかなぁ？と考えていて、ちょっとゆでてつまみ食いしたら、ゆでただけの白菜がめちゃめちゃ甘かったです。

桜エビと麺つゆであえてみました。

昨日は雨がたくさん降りましたね。
百姓も家にいたので、親子3人並んで布団でお昼寝しました。
いつもは昼寝をなかなかしない息子も、寝ないといけないのかな？と思ったのか、3時間ぐっすり寝てくれました。
息子が夜寝なかったらどうしよう？と思いましたが、夜もしっかり寝てくれてよかったです。