百姓の嫁

　サラダ以外で赤玉ねぎはどうやって食べれますか？とお問い合わせがあったようです。
嫁もスライスしてサラダぐらいしか使ったことがなくて・・・。

ということで、赤玉ねぎのサワー漬けを作りました。
２時間ほどで、すぐ漬かりましたよ。

もともとのレシピは素麺のトッピングとして作られたようです。

嫁はカレーライスの付け合わせにしました。



らっきょう感覚でとても美味しかったです。
酢の物が好きな方なら、そのままでも美味しいと思います。

ほかにも赤玉ねぎでかき揚げを作ると、鮮やかなかき揚げが出来るみたいです