2008年12月12日
自慢のブロッコリー
デカッ!!
今 うちの畑の自慢の野菜の一つ「ブロッコリー (巨大)」
横から見ると
今の悩みはすごくでかくて、すごく甘くておいしいんだけど、袋に入らない・・・。

困ったもんです・・・。
ブロッコリーは皆さんどのようにして食べますか?
うちはいつもゆでてマヨネーズで食べていたのですが、
今回は新しい食べ方に挑戦。
茹でただけやん!!って思われますが、
実はいつもより塩分の濃い塩水で茹で、一緒にニンニクのスライスも茹でました。
マヨネーズなしでもしっかり塩味がついて、これだけでも美味しいのです。

いいないつもこんな新鮮なお野菜が食べれて
それにい一番安心だね。
茹でるよりも蒸すほうがいいよ。
ウチのブロッコリ、もっと小ぶりでシタが、ムシムシのお家と化しておりマシタ…(^_^;)
ブロッコリは、塩茹でして、マヨはつけずにシンプルにいただくのが大好きデス(^-^)